本篇文章给大家谈谈洋芋图片,以及洋芋图片处理下载对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站！

内容导航：

• 谁能告诉我，我们家乡有一种叫做“洋芋”的植物的学名叫什么，详情请看图片
• 土豆和马铃薯是一样东西吗？
• 土豆为什么又叫洋芋？
• 山芋和土豆有什么区别？
• 经常下雨，这对土豆的生长是好是坏？为什么？
• 洋芋是什么东西？最好带图片

Q1：谁能告诉我，我们家乡有一种叫做“洋芋”的植物的学名叫什么，详情请看图片

终于也看到有人问这问题了，查到了，其实学名就叫芭蕉芋，和美人蕉同属一个大分类。新鲜杆叶以前是常见的猪食，也可以晒干了冬天少猪菜的情况下，煮一下当猪食，茎磨碎过滤后，可制作食用淀粉。芭蕉芋(Canna edulis ker)是一种很有潜力的淀粉作物，它可以在山地和低地种植，芭蕉芋又名旱藕、蕉藕、姜芋，为蕉科美人蕉属的植物原产于南美洲等地，芭蕉芋在亚洲已成为高价值淀粉的新的原料来源，也是酿造发酵、食品和饲料加工的好原料。

Q2：土豆和马铃薯是一样东西吗？

很多人搞不清楚，马铃薯到底说的是土豆还是红薯?那马铃薯到底是不是土豆呢?这个问题要追述到十六世纪中期，一开始只是作为观赏用，后来经过多方研究发现营养之王——土豆，有个很大气的名字“马铃薯” 。马铃薯又名：土豆、洋芋、洋山芋、山药蛋、馍馍蛋、薯仔(香港、广州人的惯称)等。虽然个别地区有叫土豆为“山药蛋”的，其实有真正叫山药蛋的东西。

土豆不仅名字这么有学问，做法也是很有研究的，尖椒土豆丝是家常菜中很受欢迎的一道开胃菜。一提起有营养、抗衰老的食物，人们就容易想到人参、燕窝、蜂王浆等高档的珍稀食品，却很少想到土豆这样的 "大众货"。即便宜，又营养，土豆健康无污染食物。土豆作为家常饭桌上不可缺少的一道必备菜，吃法有很多种，可以炒、可以凉拌、可以油炸(薯条)可以煮，随意搭配其他的食材都是一道可以上桌的菜物。

土豆的药用价值

可以用来主治胃痛、痄肋、痈肿、湿疹、烫伤，是和胃健中药和解毒消肿药，性平味甘。

中医认为土豆“性平味甘无毒，能健脾和胃，益气调中，缓急止痛，通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著”。现代研究证明，马铃薯对调解消化不良有特效，是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。 马铃薯富有营养，是抗衰老的食物之一。

养生堂提示

土豆虽然具有减肥、美化指甲，对于一些常见疾病有很好的疗效，但是多吃无益，每周土豆的摄取量要保持在一个合理的范围中。日本一个研究发现，每吃5~6个马铃薯，可使中风几率下降40%。

Q3：土豆为什么又叫洋芋？

土豆不是原产于我国，最初是于 1570年从南美的哥伦比亚将短日照类型引入欧洲的西班牙，经人工选择，成为长日照类型；后又传播到亚洲、北美、非洲南部和澳大利亚等地。所以就称为“洋”是由外国传入的，而土豆本身又成芋状，所以在有些地方就将马铃薯也就是土豆称为“洋芋”。

马铃薯何时、何地传入中国，目前尚难确切断定。根据陕西省兴平县县志和1700年修的福建省松溪县县志的记载，16世纪至19世纪时已分别由西北和华南通过多途径传入中国。也有学者认为早在16世纪的明朝万历年间，马铃薯就传入中国。

马铃薯是目前世界上除了谷物以外，用作人类主食的最重要的粮食作物，主要食用其地下块茎。

马铃薯具有很高的营养价值和药用价值。它富含大量碳水化合物，能供给人体大量的热能。马铃薯的营养成分也非常全面，含有蛋白质、矿物质（磷、钙等）、维生素等多种成分，营养结构也较合理，有“地下苹果”之称。

其所含的维生素C是苹果的10倍，B族维生素是苹果的4倍，各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等，食用后有很好的饱腹感。 马铃薯的皮富含绿原酸和硫辛酸。绿原酸有抗氧化和抗癌的功效，硫辛酸可淡斑、防止皮肤老化。马铃薯还含有能够帮助预防老年疾病的膳食抗氧化剂以及有利于健康的膳食纤维。

Q4：山芋和土豆有什么区别？

一、科属不同：

山芋，又称地瓜、红薯、白薯、甘薯、番薯、红苕等，为旋花科一年生植物，是一种药食兼用的健康食品。

土豆（学名：Solanum tuberosum L.），属茄科一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。

二、外观不同：

山芋的外观：

地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根，块根的形状、皮色和肉色因品种或土壤不同而异。茎平卧或上升，偶有缠绕，多分枝，圆柱形或具棱，绿或紫色，被疏柔毛或无毛，茎节易生不定根。

土豆的外观：

土豆呈椭圆形，有芽眼，皮有红、黄、白或紫色，肉有白色或黄色，淀粉含量较多，口感脆质或粉质。

三、营养成分不同：

山芋含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。

100g土豆中所含的营养成分：能量318千焦，钙5～8mg，磷15～40mg，铁0.4mg～0.8mg，钾200~340mg,碘0.8~1.2，胡萝卜素12~30mg，硫胺素0.03～0.08mg，核黄素0.01～0.04mg，尼克酸0.4～1.1mg 。

参考资料来源：百度百科-山芋（红薯）

参考资料来源：百度百科-马铃薯 （土豆）

Q5：经常下雨，这对土豆的生长是好是坏？为什么？

有不少网友问老于：为什么我买的土豆，外皮完好无损，但回家切开之后，却发现里面不是有黑褐色的纹路，就是烂成洞了！每次只能忍痛扔掉，心里别提有多憋屈了！

本期导读：

为什么土豆切开后，里面会烂掉，或者有黑褐色的纹路？这样的土豆还能吃吗？

分享4个挑选土豆的方法！

土豆也叫马铃薯或者是洋芋，它即可做饭又可成菜！别的不说，仅仅一道酸辣土豆丝，就让很多朋友对土豆赞不绝口！尤其是土豆的营养丰富，富含多种维生素、胡萝卜素、纤维素等等。可以说，土豆好吃营养又高！

但是买回家的土豆，明明看着是好的，为什么切开里面却是烂的呢？别急，咱们先看一组图片，看看，是不是你在购买土豆时，遇到的情况！

土豆外表完好，但是切开之后，里面不是呈现黑色、黑褐色，就是有一圈黄褐色的样子。其实，图片中无论哪一种土豆，都是“有病”的土豆！这些土豆都是受到细菌的入侵，才变成这个样子的！

所以，问题来了！很多朋友问：在切土豆时，把这些腐烂的地方切掉，那么“没坏”部分的土豆可以吃吗？

答案是：不可以！

因为，土豆中本就含有一种叫做龙葵碱的有毒物质，但新鲜土豆中的这种物质含量是微乎其微，所以，是不会造成健康问题。

如果买回家的土豆，切开后发现有黑点、黑圈或者黑斑，甚至是内部已经腐烂了，那么这样的土豆，所含有的龙葵碱是成倍增加的，对我们的健康是无益且有害的！同时，也是不能吃的！所以，记住下面4点挑土豆的方法，保准你挑选的土豆新鲜品质还好！

一、要挑有芽痕的

众所周知，发芽的土豆不能买，更不能吃！其实，无芽痕的土豆也是不能买的，因为，土豆发芽是正常的生长过程，如果连芽都不生长，说明是被处理过的，至少说明土豆是“死”的，所以，这样的土豆是不能吃的！应该选择有芽痕的，这样的土豆即新鲜又好吃。

二、土豆外皮透明，有斑痕的不要买

土豆的外皮呈透明状，是因为土豆被冻的！之所以会这样，是因为土豆在储藏过程中需要低温冷藏，但是，适合土豆贮存温度1~3℃为佳，可如果低于0°以下就会冻伤。而冻伤后的土豆，外皮部分看似透明，内部却会发黑腐烂！

有斑痕的也不能买，因为土豆外皮带有斑痕的，往往是由内向外反出来的，这种土豆的内部已经变色或者是变质了！

三、外皮颜色发青、发黑的土豆不能要、不能吃

很多朋友认为土豆的外皮青，是土豆不成熟的表现。其实，之所以土豆会变绿，是因为这是土豆发芽的前万亿，这种青土豆在民间都叫它青头！但是这种土豆不能吃，吃了对健康影响很大！

其次，土豆含有龙葵素，越是发青发黑的土豆，其含量越高，所以，在挑选时，要避开这样的土豆！

四、根据麻点选择土豆的口感

有的朋友喜欢口感绵绵沙沙的土豆，也有的朋友喜欢口感脆脆的土豆！所以，最后一个技巧就和大家说说，怎样才能挑到自己喜欢吃的土豆！

绵沙的土豆：喜欢这种口感的朋友，在挑选时，要选择外皮颜色深，且披上麻点较多的，最好是土豆皮尤其起皮的，这样的土豆口感绵沙！炖土豆也好，做成土豆泥也罢，超好吃！

爽脆的土豆：如果喜欢酸辣土豆丝这种爽脆口感的朋友，在挑选时，要选择土豆皮颜色浅，且麻点少，最好是没有麻点，外皮光滑的。这样的土豆口感爽脆！

Q6：洋芋是什么东西？最好带图片

洋芋就是土豆，学名马铃薯（学名：Solanum tuberosum），属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第三大重要的粮食作物，仅次于小麦和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆 、洋山芋等，茄科植物的块茎。与小麦、玉米、稻谷、高粱并成为世界五大作物。

关于洋芋图片和洋芋图片处理下载的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

查看更多关于洋芋图片的详细内容...